香肠、榨菜、鸡蛋炒饭
家有剩饭(不一定非得隔夜饭),还有一点剩菜(如四季豆),就炒了个快手饭,比较简单还好吃。
49克
26克
11克
587
千卡
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步骤1/8
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榨菜,香葱,香肠(熟)切丁,鸡蛋打散。(四季豆是烧熟剩余的)。
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步骤2/8
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隔夜饭一份
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步骤3/8
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中火,热锅冷油。
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步骤4/8
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将鸡蛋炒散。
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步骤5/8
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放入香肠、榨菜、四季豆一起饭炒。
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步骤6/8
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加入饭一起炒。
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步骤7/8
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加入适量的盐、生抽、鸡精。继续翻炒。
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最后一步
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起锅前将香葱加入,炒几下。
家庭炒饭时火不用太猛,菜炒散开,将饭炒热炒散入味。
简单快速,吃光光。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-03 · 安徽省
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