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辣烧鸭血冒菜芽的做法

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辣烧鸭血冒菜芽

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【7-253】这是一个简单快速又热闹咕嘟咕嘟就能吃了的故事……好虚啊我补补血 ----- 2023.03.02

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸭血一盒

、

莴笋任

、

绿豆芽选

、

葱小半根

、

蒜好几瓣

、

美人椒可

、

芹菜换

、

熟芝麻可选

、

红油豆瓣酱适量

、

辣肉酱自选

、

淀粉适量

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先烧锅开水把绿豆芽莴笋丝扔里烫软了捞起来控水垫盘底(莴苣丝不烫也可以)
步骤2/9 点击查看大图
然后拆盒鸭血冲洗干净切厚片扔进去煮一煮关火滤水搁旁边晾着等会儿用
步骤3/9 点击查看大图
再次开火加点油选择性切把子红椒蒜片各种葱进去给油增增香
步骤4/9 点击查看大图
小火扒拉香了根据自己扛辣程度往里擓酱定底口--就红油豆瓣老干妈火锅底料辣肉酱那些
步骤5/9 点击查看大图
扒拉扒拉加小半碗水倒上前面收拾好的鸭血片
步骤6/9 点击查看大图
搅和匀了蘸点汁尝尝小心烫，缺啥补啥调整下颜色和味型--香辣麻辣酸辣都挺好
步骤7/9 点击查看大图
确认咸淡什么的都挺合适了撒上把葱花芹菜碎温柔推两下淋些水淀粉进去把汤汁收收紧
步骤8/9 点击查看大图
就可以关火浇到开头收拾好的菜芽上撒把子葱芹芝麻或者香菜蒜礼貌性欣赏两眼爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-02 · 山东

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