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“麦田”里的藕遇

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芷茹2

喜欢莲藕焖五花肉，烹制多次后，把步骤中的水用了啤酒代替，啤酒的麦香味激发了五花肉的肉香味，与莲藕完美柔和，是心喜的味蕾冲击……
食材清单 加入采购清单
粉藕 一段
、
五花肉 500克
、
啤酒 一瓶
、
冰糖 适量
、
八角大料 适量
、
姜片 3片
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
鸡粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.莲藕切块后用清水泡一下，去沉淀。口感和色泽都会好些. 2.制作过程中不要加水，啤酒完全代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-02 · 广东省

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