菜头酸(丝)
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闽南的菜头酸丝,防油腻又开胃,经常会出现在炸醋肉、蚵仔煎、料中做配菜。
营养分析
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2克
7克
210克
169
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
-
步骤1/4
把白萝卜擦成丝,放2勺糖抓拌2分钟,静置半小时去苦水
-
步骤2/4
白萝卜丝苦水倒掉,沥干水份
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步骤3/4
找个干净的盒子,一层萝卜丝一层白糖,重复步骤,最后倒入150ml白醋、凉白开水100g,腌制三五个小时
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2023-03-01 · 福建省
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