打开味蕾世界的开胃饭---板栗焖饭
好久没吃板栗,买了就想起做焖饭。之前就刷到好多焖饭做法的视频,这次终于自己动手做了。
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步骤1/8
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切好配料如图(家备有胡萝卜的就不要放西芹了,免得发黄颜色不好看),且香菇要泡软再切丁
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步骤2/8
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放一大勺猪油热锅
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步骤3/8
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逐步放入板栗、土豆、腊肠、香菇、西芹/胡萝卜翻炒
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步骤4/8
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三勺大米(4人份量)洗干净浸泡一会(10来分钟),米粒倒入锅中翻炒,有点干锅的话记得加点水。
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步骤5/8
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放一小勺的盐,淋一小圈生抽,一勺耗油,搅拌均匀
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步骤6/8
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所有材料倒入电饭煲中,加水(和材料米饭齐平位置差不多),然后进入煮饭模式中
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步骤7/8
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饭煮好后撒上葱花,喜欢辣的建议加点蒜蓉辣酱~拌饭,不要加太多辣,免得原本的香味被辣遮掩了。
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最后一步
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家里妈妈做的小米辣蒜蓉酱
配料都是凭感觉放的,宁愿先煮淡一些也不要太咸喔,淡了还可以加酱油,咸了难救
我还好,咸度适中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-28 · 广东省
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