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葱爆羊肉的做法

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葱爆羊肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肉片 260克

、

大葱 1根

、

紫洋葱半个

、

油 30克

、

姜几片

、

孜然粉（孜然粒也可） 3克

、

酱油 20克

、

腌肉调料：

、

生抽（腌肉调料） 10克

、

料酒（腌肉调料） 10克

、

玉米淀粉（腌肉调料） 5克

、

孜然粉（腌肉调料） 4克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
配菜切好，羊肉切片后放入腌肉调料腌制入味
步骤2/13 点击查看大图
锅中放油烧热
步骤3/13 点击查看大图
放入姜片炒出香味
步骤4/13 点击查看大图
放入羊肉大火翻炒
步骤5/13 点击查看大图
炒熟
步骤6/13 点击查看大图
装盘备用
步骤7/13 点击查看大图
放少许油，放入洋葱和大葱
步骤8/13 点击查看大图
炒至断生后放入羊肉
步骤9/13 点击查看大图
放入孜然粉
步骤10/13 点击查看大图
放入酱油
步骤11/13 点击查看大图
翻炒均匀即可
步骤12/13 点击查看大图
装盘趁热食用
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-27 · 广东省

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