芬达橙味明虾球

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这道芬达橙味明虾球的创意灵感源于我的儿子，他爱吃虾，爱喝饮料。在我烹饪这道食谱的时候，加入了芬达和橙汁，满足了孩子对菜品清甜度的需求，同时还兼顾了营养价值与烹饪便捷度。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

明虾仁 300克

、

姜片 5克

、

蒜片 5

、

小葱段 5

、

盐 3克

、

米酒 5ml

、

芬达 40ml

、

橙汁 40ml

、

水淀粉 15ml

、

食用油 5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材准备：明虾仁（300g），姜片（5克），小葱段（5克），蒜片（5克），盐（3克），米酒5ml，芬达（40ml），橙汁（40ml），水淀粉（15ml），食用油（5克）
步骤2/14 点击查看大图
处理食材：明虾仁背部剖开，取出虾线，加3克盐
步骤3/14 点击查看大图
搅拌均匀，腌制入味
步骤4/14 点击查看大图
起锅烧油（放入食用油），放入生姜片，蒜片和葱段爆香
步骤5/14 点击查看大图
放入明虾仁炒至变色
步骤6/14 点击查看大图
倒入米酒
步骤7/14 点击查看大图
倒入芬达
步骤8/14 点击查看大图
倒入橙汁
步骤9/14 点击查看大图
大火热炒3分钟
步骤10/14 点击查看大图
最后淋上淀粉水
步骤11/14 点击查看大图
大火热炒30秒
步骤12/14 点击查看大图
出锅装盘，即可食用
步骤13/14 点击查看大图
成品
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创意健康菜，营养又好吃的芬达橙味明虾球

小贴士

食材准备：明虾仁（300g），姜片（5克），小葱段（5克），蒜片（5克），盐（3克），米酒5ml，芬达（40ml），橙汁（40ml），水淀粉（15ml），食用油（5克）处理食材：明虾仁背部剖开，取出虾线，加3克盐搅拌均匀，腌制入味。烹饪过程：1.起锅烧油（放入食用油），放入生姜片，蒜片和葱段爆香；2.放入明虾仁和米酒，大火热炒2分钟；3.加入芬达和橙汁，大火热炒3分钟；4.最后淋上淀粉水，大火热炒30秒；5.出锅装盘，即可食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-27 · 浙江

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