红烧肘子
这是一道东北菜肴,逢年过节经常出现在餐桌上的一道菜,大口吃肉的感觉真好 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
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步骤1/13
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准备所需要的食材,猪肘子用火烧去上面的毛,清洗干净,放入电饭锅中
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步骤2/13
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锅内放少许的油,将冰糖放入,边炒边压碎,炒出糖色
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步骤3/13
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将葱姜香叶八角,花椒,辣椒放入炒香
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步骤4/13
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再加入甜面酱
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步骤5/13
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黄豆酱
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步骤6/13
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小火慢炒,别炒糊了
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步骤7/13
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加入足够的热水
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步骤8/13
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倒入电饭锅中
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步骤9/13
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加入老抽
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步骤10/13
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加入蚝油
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步骤11/13
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煮一个小时
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步骤12/13
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这时候,加入精盐调味
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最后一步
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再煮一个小时即可
将调料用小火炒香,这样煮出来的菜味道更浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-23 · 黑龙江
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