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正宗东北锅包肉

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要这样挂糊 土豆淀粉要泡开、沉淀后的清水倒掉 炸了以后外层是厚蓬松,除了肉的部分其他的是透明的 不是这个白色的都不能叫锅包肉 饭店有些厨师为了出菜好看 一般汁里会用橙汁、那样黄黄的 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
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20克
50克
109克


738
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
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小贴士

土豆淀粉无可替代 饭店为了好看会在汁里加入橙汁(出锅色泽会黄黄的) 但锅包肉就是炸到白色才对~ 不然就成肉段了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-02-23 · 重庆市

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