【椰丝炸丸子】Cucur Kelapa
这款椰丝炸丸子没它的近亲马来炸虾饼和炸香蕉糕/丸子有名,却是另一款有名的马来街头小吃Rojak Mamak的标配。 就这么炸上一盘子就着奶茶就是很不错的下午茶和茶点了哦!
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步骤1/7
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新鲜的椰丝,我买的是冷冻了解冻的。
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步骤2/7
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把全部材料混匀成糊状。
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步骤3/7
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静置醒面十分钟。
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步骤4/7
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锅里热上2-3寸油。用勺子把面糊搅拌一下,然后大约一勺一个的量,放到热油里中火炸。
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步骤5/7
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炸至两面金黄。
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步骤6/7
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取出滴油即可食用。
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最后一步
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【椰丝炸丸子】
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-21 · 美国
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