爱在二月紫薯香肠花型卷

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【原创】2023年2月21日【春】今日食【祥瑞纳福】年年岁岁❤️一蔬一饭皆告白❤️爱的味道用❤️爱在二月紫薯香肠玫瑰卷 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 身份1：妈妈（女儿七岁）身份2：健康管理师身份3：美食专栏作者 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 【推荐指数】口味（甜香）工艺（蒸）耗时（90分钟）难度（中级）厨具（蒸锅+面包机）推荐（5颗星） ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 【推荐食品】紫薯，延缓衰老、调节免疫力 ❤️紫薯中含有较多的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，帮助调节胃肠道菌群、促进排便，对便秘患者有一定的好处。 ❤️紫薯中还含有紫薯花青苷，具有较为显著的抗氧化作用，能够清除自由基，延缓衰老。 ❤️紫薯还能调节免疫力，有抗癌防癌的效果。紫薯中含有的糖蛋白对心血管有保护作用，可以预防脂肪堆积、血管硬化。 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#

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122克
117克
664克

3204
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

自发粉 500g

、

花生油适量

、

白糖 250g

、

紫薯 1个

、

香肠 4根

、

花型模具 1个

、

油纸一张

、

酵母 8g

、

牛奶 50毫升

、

黄油 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
【祥瑞纳福】年年岁岁❤️一蔬一饭皆告白❤️爱的味道用❤️爱在二月紫薯香肠玫瑰卷
步骤2/9 点击查看大图
紫薯蒸好备用
步骤3/9 点击查看大图
面包机（东菱）发面档，紫薯面团，发面的时候水量减半，因为蒸熟的的紫薯自带水份
步骤4/9 点击查看大图
擀成椭圆形饼状
步骤5/9 点击查看大图
卷入香肠，压出花型
步骤6/9 点击查看大图
可爱的紫薯香肠宝宝们
步骤7/9 点击查看大图
蒸锅上汽5-10分钟，提起摆好油纸
步骤8/9 点击查看大图
放入紫薯香肠画卷，大火10-15分钟即可
最后一步点击查看大图
仙草心经❤发面的时候水量减半，因为蒸熟的的紫薯自带水份 ❤️面包机脾气不同，食材多少根据自家面包机的秘籍操作，都有发面功能，我的是东菱 ❤️黄油事先软化，最后揉面用，提香发酵 ❤️花朵的形状随心创意，自己喜爱就好