红烧偏口鱼的做法

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红烧偏口鱼

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身为一个海边人最爱吃鱼，怎样做都好吃，今天来做一道红烧偏口鱼，红烧偏口鱼这样做，即有美色又有食欲，尝一口鱼肉鲜嫩多汁，入味又好吃，超级下饭。参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#

食材清单加入采购清单

主料：

偏口鱼一条(950克) 姜片 6片葱适量油 2汤匙盐 3克黄豆酱 1勺生抽 1勺老抽半勺蚝油 1勺料酒 1勺八角 2个花椒少许干辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/8
准备好一条偏口鱼。
步骤2/8
将偏口鱼清洗干净，分成小段，如果是小鱼可以整条炖。
步骤3/8
鱼处理好，葱、姜切片备用。
步骤4/8 点击查看大图
热锅放油，加入姜、葱、八角、花椒、干辣椒爆香。
步骤5/8 点击查看大图
加入黄豆酱炒香。
步骤6/8 点击查看大图
加入开水，放入料酒，生抽、老抽、蚝油、盐。
步骤7/8 点击查看大图
放入鱼，水和鱼取平即可，大火烧开转小火，炖至汤汁浓稠撒上葱花即可出锅。
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色泽红润，鱼肉鲜嫩多汁，太好吃了。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2023-02-21 · 山东

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