紫薯包
平时都是做白面包，上次做了一次玉米面豆沙包，这次尝试紫薯包。
-
步骤1/10
点击查看大图
这款自发粉挺好，不用加酵母，泡打粉。温水即可醒发？
-
步骤2/10
点击查看大图
找个干净盆子。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入38度左右温水，边加边搅拌成絮状。
-
步骤4/10
点击查看大图
下手揉成面团。静置10分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
紫薯削皮切片蒸熟压成泥，加白砂糖奶粉炒干水分。这次偏稀点。时间紧急没有放冰箱成形
-
步骤6/10
点击查看大图
取出静置面团继续揉。揉至表面光滑搓长条切成小剂子。取一个揉捏一次按压用擀面杖擀平。勺紫薯馅。虎口收口搓圆
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中倒入40度以上开水，把生柸放锅中盖上盖子醒发40分钟，醒发后拿起来轻飘飘的就可以蒸了，水开上锅蒸15分钟，焖2分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
蒸熟的样子，表面比较粗糙，应该只是稍微揉，建议揉久点，蒸熟表面更光滑。
-
步骤9/10
点击查看大图
最后两三个有再次揉搓，蒸熟后表面光滑很多。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后就可以开吃了
温馨提示：还是玉米面豆沙包比较好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-20 · 广东省
紫薯包的相关分类
紫薯包的相关推荐
-
紫薯螺旋面包
131919人看过 -
棉花糖版牛扎糖
3508144人看过 -
紫气东来♡紫薯糕
251259人看过 -
网红雪花酥
1068934人看过 -
新年糖果--花生蔓越莓牛扎糖（零厨艺）
8561498人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#奶香焦糖布丁
6091944人看过 -
#春天的鲜味#浪漫紫薯馒头卷
192277人看过 -
芒果雪花酥-酥脆香甜，超好吃！
185931人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74730900人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘，白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9674169人看过 -
#带着美食出去浪#原味毛巾卷 一次就成功
207795人看过 -
紫薯包
22261人看过
