简单泡菜
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步骤1/5
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首先准备好我们需要做菜的材料。
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步骤2/5
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包菜先切好,记得撕碎,然后放盐腌制10~20分钟。
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步骤3/5
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胡萝卜切条,白萝卜切块,腌制10~20分钟。
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步骤4/5
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将上述的材料:八角,干辣椒,桂皮,花椒,泡椒,半勺白醋以及一勺盐,六颗冰糖,搅拌均匀。
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最后一步
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之后与泡菜混合均匀,放入罐中腌制。
1,在入罐之后,泡菜最上端放一点高浓度白酒;
2,做菜过程中尽量保持无油,避免泡菜在浸泡过程中发生腐烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-20 · 安徽
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