无油烤春卷|酥到掉渣!低油低卡,好吃不怕胖!
kaoker小时候,每天放学都会在学校门口买春卷吃,卖春卷的婆婆骑着一辆三轮车,我们记下的,不只是春卷的味道,还有和小伙伴一起追着三轮车买春卷的时光。 春卷,又称春饼、春盘、薄饼。除了是顺应节日的传统美食,在街边或者饭店也都是大家都爱的一道小吃。酥脆的外皮包裹着脆爽的内陷,喜欢什么内陷的搭配都可以自由发挥。一张春卷卷万物! 传统的方式是油炸,kaoker今天分享一个减油版,用烤箱烤烤就能做。随便炒炒,包一下,烤一下就能搞定!省事省心还好吃! 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
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步骤1/10
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起锅烧油。
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油热下猪肉丝煸炒变色。依次加入胡萝卜丝、黑木耳丝、焯水绿豆芽和粉丝。
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加入适量的生抽和盐调味。
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翻炒完后,盛出加入韭菜翻拌均匀。
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取一张春卷皮,平铺在案板上。
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放入调制好的馅料。
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从一端卷起,卷到中间将两端向内折叠,收口处涂上淀粉水,继续卷至末端。
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表面刷上一层薄薄的油,使ta更好的上色。
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步骤9/10
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放入免预热烤箱,上下管220度,烤25分钟。(普通烤箱要提前预热哦)
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最后一步
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大口吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-19 · 广东
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