肉炒大头菜
当季蔬菜大头菜，叶子可做菜心子，茎（大头菜）可做坛子菜，也可炒着吃，味道不错。公公喜欢吃炒得比较软的大头菜，做上一道肉炒大头菜，香香软软的，口味还不错。 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
-
步骤1/8
点击查看大图
大头菜削皮（公公削的，还好看吧）
-
步骤2/8
点击查看大图
大头菜切片，稍微厚一点。
-
步骤3/8
点击查看大图
肉切成片，用盐腌制一下，蒜切片，青椒切圈，葱切段。
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅放油，烧开，放肉，大蒜片，炒至肉变色，放大头菜炒一下。
-
步骤5/8
点击查看大图
因老人喜欢吃软的，放适量水煮。
-
步骤6/8
点击查看大图
大头菜煮软后，放青椒，炒一下。
-
步骤7/8
点击查看大图
放适量盐，生抽调味。
-
最后一步
点击查看大图
装碟，撒上葱花，即可。
肉片切好后，腌制一下，水煮时肉不老，味香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-18 · 湖南省
肉炒大头菜的相关分类
肉炒大头菜的相关推荐
-
东坡肘子
1478299人看过 -
自制奶茶
837515人看过 -
猪肉白菜炖粉条
311477人看过 -
蚝油生菜
32517601人看过 -
红烧肘子
5640852人看过 -
红烧排骨
31009557人看过 -
#中秋团圆食味#山东红薯粉条炒大头菜
185845人看过 -
#硬核菜谱制作人#素炒土豆青椒胡萝卜
629191人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【红豆奶茶】自制更健康
901741人看过 -
#肉食者联盟#酸菜猪肉炖粉条
714298人看过 -
酸菜排骨冻豆腐
31719人看过 -
肉食主义 德国猪肘 #精品菜谱挑战赛#
1346817人看过
