牛肉披萨
99克
144克
489克
3126
千卡
-
步骤1/7
面粉500g+酵母粉50g+盐5g+白糖20+牛奶250g+水40g搅成絮状,后加入黄油揉成面团盖保鲜膜醒发两倍到2.5倍大
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步骤2/7
醒发好的面搓成条分成5个剂子(8寸),擀成圆饼(略比披萨盘大点)披萨盘内部刷油,放入圆饼,整理后,用叉子叉出排气孔烤箱提前预热上下火190度烤5分钟,取出备用(一次性可以多烤一些冻在冰箱,随吃随用)
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步骤3/7
牛肉按照文理顶刀切片,加入生抽,料酒,盐,黑胡椒,抓拌均匀,后加入玉米油把肉封住,腌制20分钟左右(腌肉的时候可以加一切洋葱,会更好吃,炒的时候挑掉)起锅放黄油,油热放入腌好的牛肉,炒制变色即可(可以不用炒熟,因为还要烤)
展开全部7个步骤
发布于 2023-02-17 · 陕西省
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