春天这么吃，孩子不长高都难—裙带菜虾仁豆腐汤的做法

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春天这么吃，孩子不长高都难—裙带菜虾仁豆腐汤

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一年之计在于春，春天是孩子长高的季节，我每周都会给孩子做含钙量超高的裙带菜虾仁豆腐汤，汤鲜味美营养丰富。

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20克
37克
25克

416
千卡

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

裙带菜适量

、

豆腐 1块

、

鸡蛋 1个

、

虾仁 10个

、

姜 1片

、

蒜 1瓣

、

香菜适量

、

盐适量

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/4
1、准备好食材，裙带菜冷水泡发，虾去头去虾线备用！姜蒜香菜洗净！
步骤2/4
2、裙带菜撕成小块，鸡蛋打散，虾仁放料酒姜丝腌制，豆腐切小块，蒜、香菜切末备用。
步骤3/4
3、锅热放油放虾头煎出虾油，捡出虾头放入虾仁炒至变色，加适量开水，记得一定要开水哦，这样煮出来的汤更浓郁，水开下裙带菜、豆腐，煮2分钟后下鸡蛋液，最后放少许盐和白胡椒。依照个人口味儿加葱花或者香菜，美味出锅～
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是好好吃饭的一天哦～

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

1、裙带菜一点就能泡很多，注意用量哦 2、汤一定要用开水，汤汁会更加浓郁呦 3、孩子长高，小姐姐减脂，老人补钙佳品，快快做起来吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-17 · 北京

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