拌茼蒿
春天是茼蒿丰收的季节，这个被誉为“皇帝菜”的蔬菜，营养价值是众蔬菜中名列前茅的，而且又多种多样的做法，营养特别高，正适合这个季节吃！ 虽然茼蒿在一年三个季节都能摘取，但就属春天的味道最是献媚，尤其是嫩嫩的茎叶，又脆又滑，特别有嚼劲。 茼蒿里面含有十多种氨基酸成分，还有许多维生素、矿物油等成分，当做开胃菜还可以极大的增进食欲。 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
1克
6克
16克
86
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/12
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准备好食材和调料。
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步骤2/12
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蒜和姜去皮切成末备用。
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步骤3/12
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茼蒿摘洗干净备用。
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步骤4/12
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汤锅加入半锅水煮沸，把摘洗干净的茼蒿倒入焯水（时间1分钟）。
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步骤5/12
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焯过水的茼蒿捞起沥水备用。
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步骤6/12
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取一个大一点的碗，放入茼蒿，然后加入1勺蚝油。
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步骤7/12
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再加入1勺轻盐酱油。
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步骤8/12
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0.5克白糖。
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步骤9/12
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把蒜末和姜末平铺在茼蒿表面。
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步骤10/12
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取一个小锅，倒入适量花生油，小火烧至油冒烟离火。
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步骤11/12
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趁热把油倒入茼蒿菜中，拌均匀即可享用！
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最后一步
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清香味美，口感脆爽好吃又开胃的拌茼蒿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-15 · 广西
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