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下饭的小菜-----腌菜花的做法

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下饭的小菜-----腌菜花

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10-30分钟 | 切墩(初级)

长梗青菜 2把

、

姜适量

、

蒜适量

、

红椒少许

、

盐少许

、

麻油少量

烹饪步骤

步骤1/5
长梗青菜弃叶取梗,洗净沥干水.
步骤2/5
姜切碎,蒜,红椒切小片.(要多一点才香哦).
步骤3/5
将1和2混匀,放盐,揉合.压实.
步骤4/5
这个天气第二天就能吃了,吃时挤干水,放入麻油即可.
最后一步
用这个炒毛豆或肉丝也是很好吃的.

小贴士

这道小菜，我们这的人大多会做，但做法不一，加了姜和蒜，腌制后，姜蒜的香和菜梗的脆混合着，好吃哦．

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-02-18

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