芋泥雪芙小面包
-
步骤1/18
点击查看大图
材料准备如下
-
步骤2/18
点击查看大图
将除黄油以外的材料混合均匀
-
步骤3/18
点击查看大图
揉成面团
-
步骤4/18
点击查看大图
将黄油切成小块并软化好
-
步骤5/18
点击查看大图
搓近面团里,有厨师机用厨师机最好,出膜快
-
步骤6/18
点击查看大图
没有的可以将面团向前拉,搓,直至面团表面光滑并有一层薄膜
-
步骤7/18
点击查看大图
制作雪芙皮,将软化好的黄油加入低筋面粉拌均匀,将白砂糖放入,最后加入牛奶并搅拌均匀
-
步骤8/18
点击查看大图
装入裱花袋里
-
步骤9/18
点击查看大图
蒸好的芋泥和紫薯一起捣碎
-
步骤10/18
点击查看大图
芋泥馅
-
步骤11/18
点击查看大图
将蒸好的芋泥,紫薯,奶油,糖,混合并搅拌均匀
-
步骤12/18
点击查看大图
如下图
-
步骤13/18
点击查看大图
因为芋泥馅比较稀,所以上锅炒一下,炒掉水分
-
步骤14/18
点击查看大图
盛出来放凉
-
步骤15/18
点击查看大图
搓出九个大小相等的小剂子,馅料也一样
-
步骤16/18
点击查看大图
包起来
-
步骤17/18
点击查看大图
醒发一小时,刷上一层蛋液,挤上之前做的雪芙皮,放入烤箱上下火180℃,20-25分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
成品如下,超级好吃,自己做的馅料超级足,不外面买的都要好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-10 · 山东省
芋泥雪芙小面包的相关分类
芋泥雪芙小面包的相关推荐
-
菠菜窝窝头
222979人看过 -
椰蓉面包
79981人看过 -
玉米面饼#冬季滋补花样吃法#
82212人看过 -
#立冬第一补#黄豆芝麻酥饼
178735人看过 -
大米发糕
212927人看过 -
菜馒头菜花卷,详细步骤
48315人看过 -
#营养小食光#一碰掉渣的老式桃酥
165259人看过 -
波兰种原味吐司
198726人看过 -
万能汉堡胚
41012人看过 -
巴斯克芝士蛋糕4寸
31767人看过 -
蔓越莓乳酪欧包
34544人看过 -
复刻五道口枣糕
23454人看过