古早味蛋糕(八寸方盘)
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写在开篇:这是28×28的深方盘~
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/18
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准备两个无水无油的盆,将蛋清蛋黄分离
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步骤2/18
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另准备一个无水无油的小锅,倒入葵花籽油(无水无油的皆可),烧热(边烧热边用温度计察看,70~80度为宜,没有温度计的话,拿根干的筷子放进去,筷子周围的油起泡就行)
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步骤3/18
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关火,小锅远离火源后,迅速倒入低筋面粉(不用过筛)
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2023-02-10 · 重庆
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