自制草莓冰糖葫芦
那种嘎嘣脆的感觉真的找回了小时候的味道 参与活动: #🏮有奖征集|花样闹元宵 汤圆兔sweet#
-
步骤1/6
点击查看大图
草莓放入清水加入少许盐稍浸泡一下,然后去蒂清洗干净,沥干水份
-
步骤2/6
点击查看大图
用长签棍把它们串起来晾干
-
步骤3/6
点击查看大图
平底锅倒入100克白糖,50克清水,开中小火煮开,重要的事说三遍⚠️⚠️⚠️不要去搅拌,不要去搅拌,不要去搅拌
-
步骤4/6
点击查看大图
慢慢糖浆开始冒小泡,转小火
-
步骤5/6
点击查看大图
看到糖浆有点变黄,状态浓稠,有拉丝的感觉,用筷子蘸一下放入冷水的碗里,如果可以凝固,尝一下脆脆的不粘牙,把草莓串放入锅里转一圈沾满糖浆,不好蘸的位置可以用锅铲舀起来浇上糖浆,动作要快
-
最后一步
点击查看大图
做好的成品就是这样,咬上一口嘎嘣脆,听着就直流口水呢
熬糖一定要小火,糖浆变色就用筷子试试
熬糖过程中千万不要搅拌,避免起砂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-10 · 上海市
草莓冰糖葫芦的相关分类
草莓冰糖葫芦的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
207057人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8666806人看过 -
冰糖葫芦(圣女果)
857025人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5220110人看过 -
#袋福到万家#冰糖葫芦
167542人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
244681人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制钵钵鸡
8415855人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味鸡胸肉虾仁沙拉
263564人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#酸辣凉拌粉丝
18252951人看过 -
红糖糍粑
11792484人看过 -
好吃又好看的奶油大松饼
187474人看过 -
红糖糍粑
103087人看过