朋友每次来家里点名要吃的海鲜饭!巨巨巨香
每次去自己喜欢吃的餐厅都会点这道海鲜饭,但是每次分量都很少,所以最近在家复刻了一下,没想到意外的好吃!!满满一大锅忍不住分享给大家啦!
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步骤1/5
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准备食材
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步骤2/5
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1、鸡腿去⻣头加盐和胡椒粉腌制15分钟;2、锅中倒入橄榄油把虾头炒至变色取出,鸡腿肉皮面向下煎变色后取出;3、锅里放入洋葱丁炒⻩后下入红椒丁和番茄丁,加入1勺糖、3勺辣椒粉,翻炒出汁后下入提前泡好的米炒匀,倒入智利贻⻉包装中的贻⻉汁液还有适量开水;4、放上煎好的鸡腿肉、鱿⻥圈、虾仁盖上锅盖,小火焖20分钟,最后放上智利贻贝焖1-2分钟即可出锅啦!!
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步骤3/5
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步骤4/5
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最后一步
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1、来自巴塔哥尼亚纯净水域的智利贻⻉买来就是干净即⻝的,已经开好壳的,所以不需要烹饪很久哦,真的是方便又好吃,大家用生米的话一定要提前浸泡一个晚上,不然做出来会容易夹生!!这一锅海鲜饭吃起来太满足了,尤其是肥美的智利贻⻉,让这锅海鲜饭更鲜美了👏!姐妹们有谁能拒绝得了!比饭店还要好吃,学会以后全家都夸!!
2、菜谱源自小红书@小伊的厨房日记
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-09 · 上海
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