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自制馅饼的做法

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自制馅饼

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春节期间想吃馅饼又没有外卖，只好自己动手做！

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1小时以上 | 配菜(中级)

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 2个

、

五花肉 500克

、

葱 1把

、

豆腐 1块

、

芹菜叶少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆腐切小丁，肉、胡萝卜剁碎，芹菜叶焯水，挤干水分，切碎。
步骤2/4 点击查看大图
加入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、辣椒末、麻油拌匀，油烧热倒入。
步骤3/4 点击查看大图
面粉加入酵母粉、泡打粉，少量糖，再加入温水，揉成面团，醒发。
最后一步点击查看大图
取面团擀面皮，抱入馅，擀成饼状，下油锅煎熟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-09 · 浙江

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