「周末菜」荠菜云吞
-
步骤1/11
点击查看大图
我们先来打个肉馅
-
步骤2/11
点击查看大图
放入调料:两勺酱油,一勺盐,2勺淀粉,一点胡椒粉,花椒泡出的水(小半碗水),一点熟油
-
步骤3/11
点击查看大图
再放入葱花,一颗鸡蛋
-
步骤4/11
点击查看大图
顺时针抓拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
荠菜焯水,切碎,捏出汁捏干一点
-
步骤6/11
点击查看大图
我们顺时针抓拌均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
我们来包云吞啦,像这样,筷子沾湿一边
-
步骤8/11
点击查看大图
云吞皮对折
-
步骤9/11
点击查看大图
再折成这样
-
步骤10/11
点击查看大图
反过来一个角沾点水
-
最后一步
点击查看大图
粘住就完事啦!快去试试吧
包的时候一个云吞馅不要放太多,这样煮起来会很丝滑。 花椒水要分多次加入,每次加入花椒水以后朝一个方向搅拌,使肉馅把水分完全吸进去以后再进行下一次打水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-09 · 广东省
荠菜云吞的相关分类
荠菜云吞的相关推荐
-
凉拌千张丝
28816人看过 -
【番茄土豆炖牛腩】冬季炖菜
2609120人看过 -
酱牛肉
16948955人看过 -
清蒸碟鱼~简单又好吃~
417094人看过 -
家常烧鲅鱼
914153人看过 -
玉米莲藕排骨汤
1544744人看过 -
【芹菜香干肉丝】很奇怪!只有妈妈才炒得好这肉丝!
133047人看过 -
娃娃菜凉拌千张丝-被安利菜系
8676人看过 -
猪肉荠菜云吞#春天肉菜这样吃#
124069人看过 -
#嗨fun暑假#西红柿牛腩
218914人看过 -
红烧排骨(高压锅)
765806人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌千张
174706人看过