苹果馒头
这款苹果不仅造型好看，而且寓意满满！吃了这个苹果馒头，寓意着新的一年平平安安！ 参与活动: #🏮有奖征集｜花样闹元宵 汤圆兔sweet#
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步骤1/9
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中筋小麦粉、酵母、细砂糖和牛奶混合，用筷子搅成絮状；
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步骤2/9
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上手揉成光滑的面团；
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步骤3/9
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取10g面团加可可粉，揉成棕色的面团；
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步骤4/9
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剩余面团均分成50g/个的小剂子；
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步骤5/9
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分别捏成苹果形状；
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步骤6/9
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在顶部戳一个小孔；
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步骤7/9
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将棕色面团戳成长条，分成小段，插入小孔中当作苹果蒂；
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步骤8/9
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仙人掌粉兑水刷到苹果上；
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最后一步
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在28-38度的温度下发酵至1.5倍大，水开后上锅蒸10分钟，再焖2分钟就可以了；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-08 · 浙江
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