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尖椒蛋干煸土豆丝煎鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 4根

、

鸡蛋 3个

、

土豆一个

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
青椒切丁
步骤2/21 点击查看大图
加入鸡蛋
步骤3/21 点击查看大图
加盐搅拌均匀
步骤4/21 点击查看大图
锅内放油
步骤5/21 点击查看大图
油热下青椒蛋液
步骤6/21 点击查看大图
一面煎好翻面煎另一面
步骤7/21 点击查看大图
完成
步骤8/21 点击查看大图
土豆去皮切片
步骤9/21 点击查看大图
切丝
步骤10/21 点击查看大图
加盐
步骤11/21 点击查看大图
搅拌均匀
步骤12/21 点击查看大图
锅内放油，油热放入土豆丝
步骤13/21 点击查看大图
一面煎好翻面煎另一面
步骤14/21 点击查看大图
完成
步骤15/21 点击查看大图
碗内打入鸡蛋
步骤16/21 点击查看大图
放盐
步骤17/21 点击查看大图
搅拌均匀
步骤18/21 点击查看大图
锅内放油
步骤19/21 点击查看大图
油热倒入鸡蛋液
步骤20/21 点击查看大图
煎至蓬松翻面
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

学过前两期视频的同学，终于到了实操阶段了，这堂课程从最简单的煎鸡蛋开始，认识食盐！明白盐的重要性。厨艺路上，咱们一起加油吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-07 · 浙江

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