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照烧鸡腿的做法

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照烧鸡腿

浏览 11.0万 · 收藏 618 · 学做 2

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简单又美味

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30~60分钟 | 切墩(初级)

去骨鸡腿 2只

、

盐 2克

、

胡椒粉 1克

、

A生抽 30克

、

A料酒 15克

、

A味淋 30克

、

A蜂蜜 15克

、

A醋 8克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用叉子在鸡皮上刺孔，撒盐和胡椒粉涂抹均匀，静置20分钟；把配料表带有字母A的调味料混合均匀，备用
步骤2/5 点击查看大图
平底锅不加油，中火加热，把鸡皮朝下，煎7-8分钟
步骤3/5 点击查看大图
翻面，保持中火，煎3-4分钟，取出鸡肉，
步骤4/5 点击查看大图
洗掉锅内多余的油脂，再倒入混合好的酱汁煮沸，放入煎好的鸡肉煮至汤汁粘稠
最后一步点击查看大图
取出切块装盘，淋酱汁～搭配喜欢的蔬菜就可以了～

小贴士

鸡皮有油脂，煎的时候会出很多油，所以不需要另外加油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-07 · 北京

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