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烙油馍的做法

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烙油馍

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吃过嫂子妈妈做的，特别好吃，自己就摸索着做了一下，也不错。

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中筋面粉 300克

、

小葱 4根

、

盐适量

、

玉米油适量

、

面粉适量

、

十三香 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
和面，半烫面，一半热水，一半凉水，揉光滑，多揉几次，醒面一小时
步骤2/8 点击查看大图
准备葱花
步骤3/8 点击查看大图
醒好的面，擀开，撒盐一点油和十三香，抹匀
步骤4/8 点击查看大图
撒上葱花，卷起来，分成自己喜欢的大小，再次醒面半小时。
步骤5/8 点击查看大图
醒好的小剂子擀开，下锅烙，少放点油。
步骤6/8 点击查看大图
全程小火，勤翻面
步骤7/8 点击查看大图
味道还不错哈
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最近刻意控制体重，所以放油不错，不介意的可以烙的时候多放点油，颜色会更好看，味道也更赞。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-05 · 江苏省

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