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紫气福来～无油无糖紫薯坚果小点

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

熟紫薯 200g

、

面粉 140克

、

泡打粉 3克

、

蓝莓干 15g

、

核桃仁 20克

、

南瓜籽 20克

、

牛奶 50毫升

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
春节期间总会亲朋好友之间走动，喝茶聊天。那就来自制小点心吧。
步骤2/10 点击查看大图
材料如图所示：面粉，坚果，紫薯，蓝莓干
步骤3/10 点击查看大图
紫薯蒸熟
步骤4/10 点击查看大图
压成泥状
步骤5/10 点击查看大图
加入面粉坚果及蓝莓干揉成团，太干了加点牛奶，牛奶分次加入。
步骤6/10 点击查看大图
分成3个，进烤箱，上火170，下150烤20分钟
步骤7/10 点击查看大图
取出稍微等一会再切片，切要注意点，易裂碎。
步骤8/10 点击查看大图
再放入烤盘烘烤20分钟左右。
步骤9/10 点击查看大图
出炉
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

①由于不含油，时间烤20分钟左右咬起来有点软，30分钟左右有点硬脆。 ②喜甜可以加30g细砂糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-04 · 上海市

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