新年金元宝馒头
金元宝馒头,过年来一锅,喜庆吉祥又应景。寓意也好,招财进宝,财源滚滚来 一次发酵,简单好做,赶紧给家人安排起来吧 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
-
步骤1/7
点击查看大图
所有的材料放在盆里,揉成光滑的面团
-
步骤2/7
点击查看大图
揉好的面团,搓成长条,分成15克一个,我这里做了16个
-
步骤3/7
点击查看大图
每个小面团,揉成光滑的椭圆形
-
步骤4/7
点击查看大图
剩下的面团擀成片,用圆形模具压成圆形
-
步骤5/7
点击查看大图
圆形面片,对半切开,粘贴在元宝两边即可
-
步骤6/7
点击查看大图
温度34℃,湿度75℃发酵到两倍大,拿起来有轻盈感水开上锅蒸10分钟,闷2分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
一个个小可爱,金灿灿的元宝,寓意招财进宝,财源滚滚来
南瓜泥需要南瓜提前蒸熟,最好过筛加入,做出来的元宝表面会更光滑
面团需要揉至切开无气孔,再分成小面团,这样做出来的馒头更加有嚼劲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-03 · 安徽省
金元宝馒头的相关分类
金元宝馒头的相关推荐
-
#我的2024年夜饭#金元宝
249688人看过 -
#i上冬日 吃在e起#王婆大虾
57011人看过 -
宫保虾球酸辣可口,下饭下酒#元宵节美食大赏#
78278人看过 -
香甜玉米羹
13071人看过 -
中秋手信|金元宝马蹄糕,带你走进金色的中秋
7862人看过 -
西葫芦塌子
57939人看过 -
#牛气冲天#意大利肉酱面
272138人看过 -
豆腐抱蛋
343960人看过 -
肉炒丝瓜
28044人看过 -
千层肉饼
2997609人看过 -
#入秋滋补正当时#玉米饼
200005人看过 -
黑椒牛柳
142974人看过