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5分钟就能解决的美味早餐（葱油饼）的做法

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5分钟就能解决的美味早餐（葱油饼）

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做好的饼胚放在冰箱冷冻，早上起来吃几片就煎几片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

普通面粉 400克

、

盐 3克

、

温水 250克

、

葱花 40克

、

油酥部分

、

面粉 1勺

、

热油 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面粉+盐，加入温水，搅拌搅拌
步骤2/12 点击查看大图
搅拌成絮状，加入葱花
步骤3/12 点击查看大图
揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛10分钟
步骤4/12 点击查看大图
分成8份
步骤5/12 点击查看大图
分别揉圆，表面涂上食用油，盖上保鲜膜，松弛30分钟至1小时
步骤6/12 点击查看大图
油酥：面粉+热油，搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
取一个面剂擀成长方形薄片，涂上油酥
步骤8/12 点击查看大图
折叠起来
步骤9/12 点击查看大图
卷起来，收尾处按扁，收入饼胚低
步骤10/12 点击查看大图
擀成薄片
步骤11/12 点击查看大图
小火慢煎，煎至两面金黄即可
最后一步点击查看大图
忍不住了，嘎嘎炫起来！！

小贴士

饼胚之间可以用油纸或者保鲜膜隔开，放入冰箱冷冻，随吃随取，方便！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-02 · 广东省

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