碎鸡蛋娃娃菜炒饭
蛋炒饭再创新 这次搭配了娃娃菜。 炒熟的娃娃菜丝带着一点点清甜 搭配上一份杂粮饭 有营养 有味道…… 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
18克
33克
15克
332
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/7
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备好一份隔夜杂粮饭。娃娃菜洗净切丝 香葱切末鸡蛋磕入碗中 加入少许白胡椒粉
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步骤2/7
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鸡蛋搅散 打成蛋液。打散的蛋液入炒锅 炒熟 炒成鸡蛋碎 盛出备用。
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步骤3/7
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锅中再次放油 下入娃娃菜丝翻炒。娃娃菜炒出水分 炒塌 淋入1汤勺生抽
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步骤4/7
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锅中翻炒出鲜香味 下入剩米饭。米饭炒散 与娃娃菜翻炒均匀
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步骤5/7
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米饭入锅略翻炒2分钟左右 放入提前炒好的鸡蛋碎撒入食盐 调味。调料翻炒均匀 撒入香葱末
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步骤6/7
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略翻炒片刻 炒出葱香味 关火出锅。
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最后一步
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✅完成✅
杂粮饭 剩米饭都可以炒 。我这里是刚好有一份杂粮饭 就用上了。
没有娃娃菜 可以用白菜叶子代替 但都要炒塌 完全炒透 再放入米饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-02 · 北京
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