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番茄牛腩土豆面的做法

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番茄牛腩土豆面

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食材清单加入采购清单

土豆一个

、

牛腩 500g

、

番茄 2个

、

刀削面一把

、

姜随意几片

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

番茄酱 3勺

、

白糖 2勺

、

炖肉料一包

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛腩放姜片、料酒焯水，焯好捞出备用
步骤2/10 点击查看大图
西红柿烫熟去皮捏碎
步骤3/10 点击查看大图
切姜片、西红柿块、土豆块
步骤4/10 点击查看大图
准备炖料包、香叶、大料、草果、桂皮
步骤5/10 点击查看大图
油热放葱姜炒香，放西红柿泥，加生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖2勺，番茄酱3勺，炒至有点粘稠
步骤6/10 点击查看大图
一次性多放点热水，尽量炖的中间不再加水，放牛肉和炖料包，水开改小火炖1.5-2小时，出锅前15分钟放土豆，土豆熟了再放西红柿块炖3分钟
步骤7/10 点击查看大图
水开下面，煮好的面捞出，浇上西红柿牛腩
步骤8/10 点击查看大图
香喷喷
步骤9/10 点击查看大图
宽宽的刀削面占满浓郁汤汁
最后一步点击查看大图
大块牛腩大口开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-01 · 辽宁

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