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番茄鸡蛋挂面的做法

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番茄鸡蛋挂面

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我家最爱吃的番茄鸡蛋面，分享给大家。参与活动: #一起年夜饭家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

福临门风味挂面 100g

、

鸡蛋 2颗

、

番茄 1个

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

葱姜蒜适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备福临门风味挂面和番茄鸡蛋。
步骤2/13 点击查看大图
番茄去皮后切块。
步骤3/13 点击查看大图
葱姜蒜切末。
步骤4/13 点击查看大图
鸡蛋磕入碗里，打散备用。
步骤5/13 点击查看大图
锅烧热，加入适量植物油，倒入鸡蛋液划散盛出。
步骤6/13 点击查看大图
另起锅烧油，中火炒香葱姜蒜末。
步骤7/13 点击查看大图
下入切好的番茄块，炒出汤汁。
步骤8/13 点击查看大图
加入蚝油。
步骤9/13 点击查看大图
加入盐和炒熟的鸡蛋，翻炒均匀盛出。
步骤10/13 点击查看大图
锅里烧开适量水，下入福临门风味挂面。
步骤11/13 点击查看大图
煮四五分钟至中间无白芯。
步骤12/13 点击查看大图
将面条盛入碗里放入适量炒好的番茄鸡蛋。
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一份美味的番茄鸡蛋挂面就做好了。

小贴士

番茄去皮后再炒容易出汤汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-01 · 山东

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