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炖驴肉

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向往的贝很啰里啰嗦

过年这几天，正好碰上老家有杀驴的，买了几斤，今天做个红炖的，虽第—次做，但味道是真好，配米饭，配饼吃，绝配哟! 参与活动: #新年美食联欢 红包领到手软#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
驴肉 800克
、
卤料包 1个
、
葱、姜、蒜 适量
、
生抽 1勺
、
盐 1勺
、
老抽 2勺
、
干辣椒 1个
、
料酒 1勺
、
面酱 1勺
、
冰糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

炖驴肉要先加料酒煮开去浮沬，洗时要用温开水；炖时加水要加开水，炖出来口感更好；驴肉不好熟，炖时至少要一个半小时。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-31 · 河北省

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