翡翠鸡肉卷
-
步骤1/5
点击查看大图
①准备好食材②鸡脯肉打成肉糜,调入生抽➕料酒➕黑胡椒粉➕少许盐,搅拌成黏糊状
-
步骤2/5
点击查看大图
①大白菜留叶片,葱,姜,蒜切末,小米辣切小丁②白菜叶烫软捞出,沥干水分
-
步骤3/5
点击查看大图
①把沥干水分的叶片铺在干净的菜板上,取适量的鸡肉放入菜叶中间②两边菜叶向中间收拢,再卷起来,直到完全卷完
-
步骤4/5
点击查看大图
①放入蒸锅(水开后放入,10-12分钟)②另起油锅烧热,倒入姜,蒜,小米椒末炒香,调入生抽,蚝油
-
最后一步
点击查看大图
①倒入水淀粉搅拌均匀②白菜卷装盘,淋上汁,撒葱花即可(白菜出蒸锅,请控一个盘中的多余的水)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-31 · 重庆
翡翠鸡肉卷的相关分类
翡翠鸡肉卷的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#三文鱼刺身
120611人看过 -
辣椒包肉
559273人看过 -
红黄绿(鸡蛋配洋葱)
12291人看过 -
柠檬蜂蜜茶
27182人看过 -
椒盐金针菇
10145人看过 -
凉拌鲫鱼
11288人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#八菌排骨汤
169576人看过 -
#川菜之魂 有机新生#酸辣干锅包菜
185764人看过 -
藤椒鸡
6263人看过 -
酸汤柠檬鱼片
16395人看过 -
仔姜鸭
25820人看过 -
#川菜之魂 有机新生#鱼香肉丝
190207人看过