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能吃一大碗香菇拌面的做法

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能吃一大碗香菇拌面

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香菇拌面家里经常吃这次用了福临门老家面馆山西刀削风味挂面面很耐煮，口感筋道弹滑拌了香菇酱超好吃香菇酱做了一大碗可以吃好几次冷藏放冰箱随时吃参与活动: #一起年夜饭家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

香菇 8朵

、

红椒半个

、

蒜薹 6根

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

甜面酱 1勺

、

豆瓣酱（黄豆酱） 1勺

、

福临门老家面馆山西刀削风味挂面 1人份

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
今天来吃香菇拌面，我用福临门老家面馆山西刀削风味挂面，筋道好吃香菇洗净切丁备用
步骤2/12 点击查看大图
锅中烧油，油热放入姜丝
步骤3/12 点击查看大图
放入香菇丁翻炒
步骤4/12 点击查看大图
待香菇完全受热过油后放入调味料，这样做香菇有嚼劲儿还特别香放入生抽、蚝油、甜面酱和豆瓣酱各一勺
步骤5/12 点击查看大图
加入500克温水煮开
步骤6/12 点击查看大图
放入红椒和蒜薹翻炒2分钟即可出锅
步骤7/12 点击查看大图
很赞吧
步骤8/12 点击查看大图
另起一锅，水开煮面，五分钟即可，再烫一些青菜
步骤9/12 点击查看大图
来一碗面
步骤10/12 点击查看大图
加上香菇酱
步骤11/12 点击查看大图
来三棵青菜，色香味俱全
最后一步点击查看大图
很赞的一碗面

小贴士

记得炒香菇的时候油多一点油热香菇炒的香香菇完全受热过油之后口感又香又有韧性

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-30 · 河南省

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