糖醋锅巴(河北特色小炒)
关于《问了很多店都买不到糖醋锅巴》这件事，自己对锅巴下手了！
40克
33克
214克
1331
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/5
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姜末葱丝下锅翻炒
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步骤2/5
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翻炒至这个火候，出香就可以
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步骤3/5
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用黄米面碱面无根水用咱河北人六个手指的大手疯狂揉合，提前用电饼铛手工烙出来的锅巴（锅巴实在不会做的可以想办法买现成的）全部倒入里面，放66颗祖传的盐巴翻炒均匀
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步骤4/5
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倒入咱河北人提前用番茄酱、白醋、绵白糖、胡萝卜丝、肉末调好的糖醋汁（糖醋汁不会自己烹调的也可以买现成的）翻炒二分钟
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最后一步
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有的小伙伴为了做饭快，两个灶头一起干活的话，一边炒糖醋汁一边炒锅巴的话，最后出锅以后再勾芡浇糖醋汁也可以，比如我今天就是最后勾芡浇的糖醋汁
姜末葱丝火候一定不要过火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-30 · 河北
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