糖醋锅巴(河北特色小炒)
关于《问了很多店都买不到糖醋锅巴》这件事,自己对锅巴下手了!
-
步骤1/5
点击查看大图
姜末葱丝下锅翻炒
-
步骤2/5
点击查看大图
翻炒至这个火候,出香就可以
-
步骤3/5
点击查看大图
用黄米面碱面无根水用咱河北人六个手指的大手疯狂揉合,提前用电饼铛手工烙出来的锅巴(锅巴实在不会做的可以想办法买现成的)全部倒入里面,放66颗祖传的盐巴翻炒均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入咱河北人提前用番茄酱、白醋、绵白糖、胡萝卜丝、肉末调好的糖醋汁(糖醋汁不会自己烹调的也可以买现成的)翻炒二分钟
-
最后一步
点击查看大图
有的小伙伴为了做饭快,两个灶头一起干活的话,一边炒糖醋汁一边炒锅巴的话,最后出锅以后再勾芡浇糖醋汁也可以,比如我今天就是最后勾芡浇的糖醋汁
姜末葱丝火候一定不要过火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-30 · 河北
糖醋锅巴的相关分类
糖醋锅巴的相关推荐
-
蒜黄炒鸡蛋
121233人看过 -
炖牛骨汤
225052人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#杏鲍菇炒肉
162294人看过 -
河北老醋蜇头#蔚爱边吃边旅行#
58940人看过 -
浇汁锅巴
263362人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21875859人看过 -
铁锅炖大草鱼
19350人看过 -
浇汁锅巴
207809人看过 -
炖牛骨
74540人看过 -
番茄芥末虾仁炸薯条
13721人看过 -
清蒸螃蟹的灵魂蘸料汁
4588人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#万圣节之红眼木乃伊薯饼
24586人看过