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鸡胸蔬菜沙拉的做法

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鸡胸蔬菜沙拉

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食材清单加入采购清单

鸡胸肉一块（约150克）

、

西红柿 1个

、

黄瓜 1根

、

橙子 1个

、

生菜 6片

、

荞麦面 2包

、

葱姜料酒 5g

、

盐 2克

、

黑胡椒碎少许

、

油醋汁 1勺

、

生抽半勺

烹饪步骤

步骤1/5
水烧开，加入荞麦面，煮3-5分钟，加冷水200ml，水再沸时，停火，将荞麦面捞出，过冷水后沥干备用。
步骤2/5
将鸡胸肉切丁，加入葱姜料酒5g，黑胡椒1g，盐2g，搅拌均匀，腌制10分钟后备用。
步骤3/5
加入食用油10g，锅烧热，加入腌制好的鸡胸肉，小火慢煎至鸡胸肉表面焦黄即可。
步骤4/5
调汁：油醋汁1勺（约15g），生抽10g，黑胡椒1g，白糖1g，搅拌均匀，待用。
最后一步
往沙拉碗中加入切好洗净的生菜、西红柿、黄瓜、橙子、荞麦面、煎好的鸡胸肉等，淋上调好的料汁就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-30 · 湖南省

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