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水煮九节虾的做法

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水煮九节虾

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靠近沿海地区，海鲜是灵魂，过年过节涨到天价还是少不了海鲜

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九节虾一斤

、

白丁虾一斤

、

姜 5片

、

葱 2根

、

料酒 1小勺

、

油滴3 ～5滴

、

盐 1克

、

蘸汁⬇️

、

陈醋 2勺

、

味极鲜 1勺

、

辣椒油半天气勺

、

蒜白段半根

、

蒜蓉半个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把海虾洗干净去掉沙线
步骤2/4 点击查看大图
葱姜蒜切好备用
步骤3/4 点击查看大图
锅里下水，葱、姜、料酒、盐、油煮开，放入虾，中火煮至虾变红（大约2分钟左右）即刻捞出。（想要虾肉更脆，可以放入冰块冰镇一下）
最后一步点击查看大图
调蘸汁：2勺陈醋、1勺味极鲜、半勺辣椒油、蒜蓉、蒜白段切丝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-28 · 福建省

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