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酱卤牛肉

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天蝎座小菜姬

“客官里边请！” “小二!二斤牛肉，一斤烧酒!” 看到这几句这句耳熟能详的台词，眼前是不是已经有画面了呢？今天就和大家分享一下酱卤牛肉的做法，听说武松之所以可以打死老虎，是因为吃了牛肉有劲儿！制作这道菜，我使用到太太乐原味鲜小炒鲜酱油，太太乐原味鲜特级红烧酱油成和太太乐鲍汁蚝油！成品菜肴色泽鲜亮，五香味十足，口感咸鲜！是一道下酒的好菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
牛腱子肉 2000克
、
太太乐原味鲜小炒鲜酱油 1勺
、
太太乐原味鲜特级红烧酱油 2勺
、
太太乐鲍汁蚝油 1勺
、
葱 半根
、
姜 1块
、
甜面酱 1勺
、
黄豆酱 1勺
、
干辣椒 2个
、
炖肉料包 1个
、
料酒 6大勺
、
黄冰糖 10克
、
盐 5克
、
黄栀子 2颗
烹饪步骤
小贴士

1.牛肉需要提前用清水浸泡两小时以上，充分的泡出血水。 2.没有红曲粉的宝子可以用腐乳汁代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-28 · 辽宁省

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