苹果派
在家就能做的一道小甜品，超级好吃，趁热吃幸福感爆棚 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
88克
23克
191克
1556
千卡
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步骤1/20
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碗中放低筋面粉
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步骤2/20
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加入黄油，不用软化，一会儿就会被手的温度软化
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步骤3/20
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搓成粗粉状
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步骤4/20
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加入冰镇牛奶或者冰水
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步骤5/20
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简单揉成面团
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步骤6/20
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不用过度揉面，成团就包起来放冰箱冷藏
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步骤7/20
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准备两个苹果
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步骤8/20
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切成小丁
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步骤9/20
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锅中放少许黄油，白糖
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步骤10/20
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加肉桂粉，挤柠檬汁，不断翻炒
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步骤11/20
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把水分炒干
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步骤12/20
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倒点水淀粉勾芡关火
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步骤13/20
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取一半面团，擀成面片放到模具里
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步骤14/20
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去除多余部分，用叉子扎点小眼
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步骤15/20
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把苹果馅倒进去
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步骤16/20
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把剩下的面团擀成薄片切成条，大概编一下就行，盖在馅上
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步骤17/20
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刷一层蛋液，烤箱预热
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步骤18/20
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220度烤30分钟左右
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步骤19/20
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香喷喷的满屋都是肉桂粉的香气
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最后一步
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外酥里嫩，超级好吃
如果上色太深可以最后10分钟加盖锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-27 · 北京
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