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盐水猪肝的做法

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盐水猪肝

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不需要加太多的调料，普通的盐水煮猪肝，就很好吃。参与活动: #【袋福到万家】抢福袋讨彩头祈新岁好运#

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28克
118克
20克

838
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肝 600克

、

生姜 1块

、

葱适量

、

高度白酒适量

、

盐适量

、

酱油 3勺

、

蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肝冷水下锅，加葱姜白酒，小火煮，水开后煮10-15分钟
步骤2/4 点击查看大图
温水多清洗几次，重新加入葱姜白酒盐，同样冷水下锅，水开后小火煮15分钟
步骤3/4 点击查看大图
蒜切末，加入酱油做成蘸料
最后一步点击查看大图
猪肝切片，蘸蘸料吃

小贴士

不建议用料酒，小火是关键，温水清洗至少3次以上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-27 · 吉林

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