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年夜饭吉祥菜-吉利虾球！

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年夜饭来一道吉利虾球！寓意来年好运连连！花开富贵！平安吉祥！端上桌，一定赞不绝口！蒜香，虾香，吃一口就爱上，美美滴吃起来吧！参与活动: #来太太乐新春庙会给年味整点鲜的#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

秋葵 200克

、

粉丝 1把

、

大虾 6-8只

、

蒜 5瓣

、

油 8克

、

盐 2克

、

太太乐原味鲜蒸鱼豉油 20克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
粉丝提前用热水泡软。
步骤2/13 点击查看大图
准备好秋葵，祛头去尾。
步骤3/13 点击查看大图
在开水中烫一下，除去草酸。
步骤4/13 点击查看大图
将秋葵一切两半，在盘中摆出造型。
步骤5/13 点击查看大图
将粉丝放在盘子中间。
步骤6/13 点击查看大图
虾去壳剥出虾仁，然后开背去掉虾线，清洗干净备用。
步骤7/13 点击查看大图
将虾仁摆在粉丝上。
步骤8/13 点击查看大图
上锅蒸6分钟即可。
步骤9/13 点击查看大图
锅中倒入油，放入蒜蓉爆香，加入盐、太太乐原味鲜蒸鱼豉油。
步骤10/13 点击查看大图
搅拌均匀，关火。
步骤11/13 点击查看大图
将蒜油浇在虾仁和粉丝上就可以了。
步骤12/13 点击查看大图
寓意满满的一道吉祥菜，吉利虾球就上桌了！
最后一步点击查看大图
蒜香，虾香，吃一口就爱上，美美滴吃起来吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-26 · 北京市

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