花生红汤圆
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过年必吃。往日里一直不敢给汤圆表皮调色,今年终于打定主意,无论如何,也要让汤圆换一种颜色。大不了就自己吃掉呗。什么乌紫棕黑,属于离经叛道型。用红曲粉调个红色,红色喜庆,算是一个不能拒绝的理由。 对于红曲能把面团变成什么样的红色并没有多少概念,随意加了半小勺,面团看起来粉粉的,好像也不太深。那就粉汤圆好了,着色太深也许会被质疑呢?没想到,这个看起来粉粉的面团,入锅以后,颜色加深,有点像梅花的红色,亏没有多加红曲,否则就改成深红,看起来就没那么喜兴了。。。。 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
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10克
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433
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
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发布于 2023-01-26 · 浙江
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