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金汤百菜福袋

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火镀红叶

金汤百菜福袋非常适合过节食用，寓意发财有福气，这个菜说通俗易懂一点也可以叫做猪肉白菜包，算了，咱还是叫它为福袋顺耳一点；这百菜福袋光看外表有点像是什么点心之类的，做起来不难，就是白菜包肉时费些劲，与其他做法不同之处是加了些发菜，并不是很多，放在猪肉里点缀做馅，福袋蒸熟后就浸泡在南瓜汤汁（此乃金汤）里食用，这道菜虽然有肉，但味儿很清爽，咬着也是脆中带滑，好看又好吃。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
猪肉末 150克
、
包菜叶 适量
、
干发菜 10克
、
胡萝卜 50克
、
韭菜 6条
、
南瓜 30克
、
玉米淀粉 3克
、
轻盐酱油 2勺
、
盐 1克
、
蚝油 1勺
、
糖 2克
、
胡椒粉 1克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-01-25 · 浙江

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