吃过猪牙花子吗?
年前收获一批猪部件,其中有盒牙龈引起了我的注意,若非贴着标签,还真不知到这是牙花子。头一回吃这个,觉得做成小炒最不容易失手,于是有了这道菜。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
-
步骤1/5
点击查看大图
猪牙龈螺丝椒切段,黄瓜胡萝卜切片,备好葱花蒜片姜丝和干辣椒。其中牙龈需事先焯水,用葱姜料酒水,微微卷曲即可捞出。
-
步骤2/5
点击查看大图
葱姜蒜干辣椒爆锅,因胡萝卜较硬,也一并丢进去。
-
步骤3/5
点击查看大图
放入猪牙龈、黄瓜、螺丝椒略微翻炒。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入少许盐、味达美初榨原酿生抽和味达美臻品蚝油,稍微焖一下。
-
最后一步
点击查看大图
1-2分钟后出锅装盘。
1 猪牙龈口感脆嫩,我喜欢老一点的,所以多焖了一下,并不会嚼不烂;
2 炒菜稍加点糖能提鲜,因放了味达美臻品蚝油,就没再额外加糖了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-25 · 辽宁
猪牙花子的相关分类
猪牙花子的相关推荐
-
【八月家】豆豉辣椒
38923人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜,自我宠爱!#
25198983人看过 -
太太太好吃了吧……真的被狠狠的鲜到了!我要告诉全世界这道菜
1216529人看过 -
家常泡菜鱼
85570人看过 -
#冬季滋补花样吃法#蜂蜜柚子茶
169486人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4832038人看过 -
专治天热没胃口!酸酸辣辣,清清爽爽超解腻!!安排这种小凉菜,
277258人看过 -
#入秋滋补正当时#茭白炒肉
128482人看过 -
#山姆友约#姜母鸭(厦门味道)
204683人看过 -
土豆炖牛肉
21240734人看过 -
凉拌贡菜木耳
172001人看过 -
这个真的巨掉秤啊!|||虾滑蛋皮紫菜汤!
136459人看过